パティシエ・調理・カフェ・パン業界を目指そう！
福岡キャリナリー製菓調理専門学校は全国６４校に姉妹校をもつ滋慶学園グループの中の「食」を勉強する学校です。食の世界で求められている“売れる商品作り”と“お客様に喜んでもらえるお店作り”を実習中心に勉強します。
プロの現場で求められる“売れる商品作り”を身につける「企業プロジェクト」では企業からテーマをもらい、それに合った商品を一人ひとり作り上げます。見事選ばれた商品は実際にお店の店頭で販売されます！
“お客様に喜んでもらえるお店作り”は在学中より学生のみでお店をOPENします。お店のコンセプト決めから仕入れ、内装、当日の販売・サービスにいたるまで全てを学生のみで行います！
交通情報
■西鉄バス（博多駅より）：博多駅センタービル（福岡銀行）前Ｅのりば８８番バス乗車、博多臨港警察署北口下車、徒歩３分
■西鉄バス（天神より）：天神ソラリアステージ前２Ａのりば２５番ばす乗車、築港口下車、徒歩１分
■地下鉄：箱崎線千代県庁口３番出口より徒歩１０分
各種制度
日本学生支援機構奨学金制度 ｜ 国・銀行・信販系教育ローン
| 都道府県 | 【福岡県】 |
|---|---|
| 所在地住所 | 〒812-0032 福岡県福岡市博多区石城町20-9 |
| 電話番号 | 0120-717-267 フリーダイアル |
| カテゴリ | 【パティシエ・製菓】【調理】 |
コース情報
２年制（８０名）パティシエコース ｜ 製パンコース ｜ 製菓＆製パンコース ｜ 製菓＆調理コース
パティシエ・パン業界を目指す方にオススメ！洋菓子作りの基本技術を実習中心の授業でトレーニングしつつ、アメ細工・チョコレート細工などの技術が必要となるピエスモンテが作れるまでの高い専門性を身に付けます。パンでは食事パン、菓子パン、創作パンなど多くの種類の技術をマスターします！ホテルや人気店のプロが講師です！
学費
初年度学費 １２９万円 ※別途、教本・教材費、海外実学研修積立金、サポート費がかかります。詳しくは募集要項をご確認下さい。
就職先
ノートルダム マリノア／ヒルトンシーホーク福岡／パティスリージャック／ストロベリー ガーデン／Aux Delices／O.B.U comoany／株式会社ポンパドウル／九州フジパンストアー（株）／イオンベーカリー株式会社／シロヤベーカリー／四国パン工房 その他多数 ２０１１年度卒業生実績
コース情報
２年制（４０名）＜調理師免許（国）取得可能＞調理師コース
調理業界を目指す人にオススメ！和食・洋食それぞれの調理の基本をマスターし、その上でオリジナル創作メニューを開発するための知識・技術を学びます。作る力に加えて盛り付け方やコーディネートなど人気メニューを開発するために必要な知識技術をオールラウンドに学びます。国家資格である調理師免許も取得できます。
学費
初年度学費 １３１万円 ※別途、教本・教材費、海外実学研修積立金、サポート費がかかります。詳しくは募集要項をご確認下さい。
就職先
ホテル日航福岡／ノートルダム マリノア／リーガロイヤルホテル小倉／（株）熊本ホテルキャッスル／レストランMORI／株式会社ジャスマック（イルパラッツォ）／竹内産婦人科クリニック その他多数 ２０１１年度卒業生実績
コース情報
２年制（８０名）カフェオーナーコース ｜ カフェパティシエコース ｜ カフェベーカリーコース ｜ カフェバリスタコース ｜ カフェ調理コース ｜ ワイン＆料飲サービスコース ｜ 日本の和食コース ｜
カフェ業界を目指す人にオススメ！幅広いカフェの分野をカバーできるよう全７コースを準備。将来の独立・開業に備えて、お店作りと経営の全てを学べるカフェオーナーコースやカフェの中でもスイーツに重心を置いて勉強できるカフェパティシエコースが人気。それ以外にも調理やパンなど自分の好きな分野に力を入れて勉強できるコースがたくさん！また、食の世界ではかかせない、ホスピタリティ（おもてなしの心）を学べるサービスの授業も充実しています！
学費
初年度学費 １２７万円 ※別途、教本・教材費、海外実学研修積立金、サポート費がかかります。詳しくは募集要項をご確認下さい。
就職先
JALプライベートリゾート オクマ／リーガロイヤルグラン沖縄／ロイヤルホールディングス株式会社／manu coffee／バニラの実／オクタホテルカフェ／sweets＋café NICO／パティスリー ハス その他多数 ２０１１年度卒業生実績
