◆就職に強い、即戦力となる管理栄養士と食の専門家を養成！
平成17年4月開学。職業人として自立できる「食と栄養」に関する高い知識とスキルを身につけ、広い視野と品性を備えた社会に貢献出来る人材を養成します。
健康栄養学部は、保健・医療・福祉等の分野で即戦力として活躍できる管理栄養士を養成する「管理栄養学科」と、食品の加工・調理、開発、流通、安全管理等の分野で幅広く活躍できる食の専門家を目指す「食品学科」の、２学科から構成されています。
キャンパスはJR総武線「新小岩」駅前に位置しており、東京・千葉・横浜・上野・新宿等の各方面からのアクセスに便利です。
交通情報
JR総武線「新小岩」駅 北口より徒歩1分
各種制度
特待生制度 ｜ 日本学生支援機構奨学金制度
| 都道府県 | 【東京都】 |
|---|---|
| 所在地住所 | 〒124-8530 東京都葛飾区西新小岩1-4-6 |
| 電話番号 | 03-3692-0238 （入試相談室直通） |
| カテゴリ | 【医学・医療技術】【スポーツ・体育学】【家政・生活・住居学】【調理・製菓・栄養】 |
コース情報
4年制・男女共学（80名）
◆ハイレベルの栄養教育・指導を行える専門的知識を修得し、管理栄養士のリーダーを目指す。
保健・医療・福祉等の分野で活躍できる、即戦力の管理栄養士を養成します。管理栄養士国家試験合格に向け、1・2年次には専門基礎教科の理解を深め、3・4年次では模擬試験・課外講座等の実施により、充実したサポート体制を用意。第26回管理栄養士国家試験（2012年3月実施）では、受験者79名中74名が合格しました。
【目標とする資格】
取得資格：栄養士 ｜ 取得受験資格：管理栄養士（国家試験）
学費
初年度合計 1,661,660円 ※詳しくは募集要項をご覧ください。
就職先
◆公務員（保健所・学校栄養職員）、医療機関、福祉施設（老人・児童）、受託給食会社など。※詳しくはホームページ、大学案内書をご覧ください。
コース情報
4年制・男女共学（80名）フードサイエンスコース／フードビジネスコース
◆研究・開発から流通・フードビジネスまでをトータルに学び、「食」の専門家を養成。
食品の素材〜加工・調理〜分析〜流通・販売を一貫して学び、「食」の専門家（食品技術者）を養成します。食の安全を柱として、品質管理・食品表示・食品開発等の食品技術を学ぶフードサイエンスコースと、企業経営やマーケティング、コミュニケーション能力と、食品の流通等といったフードサービスビジネス全般に関わる専門的知識・技術を修得するフードビジネスコースの2コース制。2年次進級時に選択します。
【目指せる資格】
取得可能資格：食品衛生管理者／食品衛生監視員（任用資格） ｜ 取得目標資格：HACCP管理者資格、フードスペシャリスト、専門フードスペシャリスト、食品微生物検査技士、検査分析士、家庭料理技能検定 など
学費
初年度合計 1,646,660円 ※詳しくは募集要項をご覧ください。
就職先
◆研究・分析・開発・製造（食品・化学）、調理、事務・営業・販売、接客サービスなど。※詳しくはホームページ、大学案内書をご覧ください。
